Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
De familie Núñez de Prado kwam in 1795 in Baena, in Córdoba, aan, afkomstig uit La Rioja en werkend in graan en wijnstokken naast olijven. Een uitbraak van druifluis aan het eind van die eeuw verwoestte de wijngaarden en duwde de familie richting olie. Begin twintigste eeuw nam Francisco Núñez de Prado het over en herbouwde hij het bedrijf, in 1944 afgerond met een molen van conische granieten rollen, thermofilters en hydraulische persen die 100.000 kg olijven per dag konden verwerken, en die de familie een van de oudste nog draaiende van het Middellandse Zeegebied noemt. Eronder ligt een kelder met kleien tinajas uit 1795.
In 1986 kwamen de zoons van Francisco — Francisco Iván, Andrés, Antonio Luís en Felipe — in het bedrijf en begonnen zij de boomgaarden naar biologische teelt om te schakelen, werk onder leiding van Andrés, landbouwkundig ingenieur, die insecticiden, pesticiden en kunstmest liet vallen. Drie jaar later, in 1989, kwam het certificaat van CAAE, de Comité Andaluz de Agricultura Ecológica, als een van de eerste bij een olijfbedrijf in Spanje; datzelfde jaar begon het bedrijf olie uit de eigen oogst te bottelen.
Andalucía Ecológica zet de boomgaarden op ongeveer 700 hectare en zo'n 100.000 bomen, bewerkt door de zevende generatie. De oliën zijn gecertificeerd binnen de beschermde oorsprongsbenaming Baena, waarvan de raad Picudo, Picual en Hojiblanco bij de hoofdvariëteiten noemt, en waarvan Francisco Iván tussen 1997 en 2016 vicevoorzitter en daarna voorzitter was. Flor de Aceite, het vlaggenschip, is de fractie die op zwaartekracht door een filter sijpelt voordat er wordt geperst, bij meer dan elf kilo olijven per liter.
Uit het openbare register: nunezdeprado.com · dobaena.com · andaluciaecologica.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
