Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Marqués de Valdueza haalt zijn olie van Perales de Valdueza, een landgoed bij Mérida in Extremadura dat de familie Álvarez de Toledo als vele generaties met haar verbonden omschrijft. De titel zelf is gedateerd: Fadrique Álvarez de Toledo y Osorio kreeg het markizaat in 1624 van Filips IV. Mérida, het Romeinse Emerita Augusta en hoofdstad van de provincie Lusitania, werd gesticht op grond die Rome, zo tekent het landgoed aan, voor wijnstok en olijf koos.
Op het landgoed liggen tweehonderd hectare olijven, naast veertig hectare wijngaard, met molen en wijnkelder allebei ter plaatse, zodat de vrucht van boomgaard naar molen gaat zonder het terrein te verlaten. De olie mengt vier variëteiten: Arbequina, Picual, Hojiblanca en Morisca. Olijven worden nooit van de grond geraapt, het oogstmoment wordt op rijpheidstests bepaald, de malaxatie blijft onder 27 °C, de scheiding gebeurt met een tweefasencentrifuge, en de olie ligt in roestvrij staal onder stikstof. Een tweede label, Merula, komt van hetzelfde landgoed.
De prijzen die het landgoed noemt lopen van een finalistendiploma op de Mario Solinas-wedstrijd van de International Olive Council in 2006, via de prijs voor de beste extra vergine olijfolie van het Spaanse ministerie van Milieu en Plattelands- en Zeezaken in 2010 en gouden medailles op Cinve in 2011 en 2012, tot zilver op de New York International Olive Oil Competition en goud op de Los Angeles County Fair, beide in 2013.
Uit het openbare register: marquesdevaldueza.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
