Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Fonte di Foiano ontleent zijn naam aan een oude drinkbak die ooit langs de weg tussen Castagneto Carducci en Bolgheri stond, waar paarden op weg naar de kust stopten. Michele en Marina Di Gaetano gaven de plek in 1979 een tweede leven, toen zij Milaan verlieten om deze strook heuvelland boven de Etruskische Kust te bewerken, grond op klei en kalksteen die het grootste deel van het jaar door zeewind wordt bestreken. De eerste opgave was herstel: olijfbomen die de familie eeuwenoud noemt stonden er onverzorgd bij, en Michele en Marina brachten ze naast nieuwe aanplant weer in productie. In 1990 draaide hun eigen molen, met opslag en botteling ter plaatse, zodat er tussen oogst en fles niets meer uit hun handen ging. De boomgaarden kwamen uit op vier variëteiten die bij deze kust passen — Frantoio, Leccino, Moraiolo en het zeldzamere Gremignolo, een inheemse cultivar die specifiek aan de streek van Bolgheri gebonden is. Hun kinderen, Paolo, Simone en Beatrice, namen het landgoed over en bouwden verder: koude extractie, opslag onder beschermende atmosfeer, nauwer toezicht in elke fase van boomgaard tot fles. De oliën bereiken nu zo'n dertig landen, en in 2026 riep de gids Flos Olei Fonte di Foiano uit tot bedrijf van het jaar.
Uit het openbare register: fontedifoiano.it · gamberorosso.it · blog.olio2go.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
