Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Basilippo perst zijn olie op Hacienda Merrha, in het land van Los Alcores tussen Carmona en El Viso del Alcor, in de provincie Sevilla. De naam is ouder dan het bedrijf: Basilippo was een Tartessische nederzetting uit de bronstijd, tiende tot zesde eeuw v.Chr., waarvan wordt aangenomen dat zij tussen die twee plaatsen lag, en het merkteken op het etiket is het silhouet van een panathenaeïsche amfoor, de oliekruik die winnaars van de Panathenaeën kregen.
De familie dateert haar olijventeelt op 1850. Oleomorillo S.L. voert sinds 1999 de teelt en de productie, Basilippo Calidad Gourmet S.L. de commerciële kant. Juan Antonio Morillo, jurist van opleiding die zich in olijventeelt en olietechnologie schoolde aan het Instituto de la Grasa in Sevilla, richtte het bedrijf op en leidde de productie tot 2015; sindsdien is Juana Roldán algemeen directeur.
De boomgaarden liggen perceel voor perceel vast. Hacienda Merrha telt meer dan 6.000 Arbequina-bomen op 24 hectare zandige leem en albero-heuvels. El Pago de los Cerros Blancos, vijf hectare in de Vega de Carmona, draagt 800 Manzanillo-bomen, biologisch en zonder irrigatie geteeld, naar de familie zegt geplant door grootvader Antonio Ruiz. La Merced, een oud mercedariërslandgoed van 22 hectare bij Alcalá de Guadaíra, telt 1.500 Picual en 6.500 Arbequina in intensieve aanplant. Bottelen en etiketteren gebeuren met de hand, en het ontwerpwerk kreeg zijn eigen erkenning, waaronder goud en een speciale juryprijs op de Los Angeles International Olive Oil Competition in 2013 en de prijs voor beste verpakking op TerraOlivo in Israël in 2017.
Uit het openbare register: basilippo.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
