Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Sindyanna of Galilee är en ideell organisation med arabiska och judiska kvinnor i personalen som marknadsför olivolja och andra livsmedel från arabiska odlare på rättvisemärkta villkor och för vinsten vidare till utbildning för arabiska kvinnor. Arbetet började 1993 med att packa och sälja olja ur ett litet rum i Majd al-Krum, i Övre Galileen; organisationen bildades 1996 och fick namn efter sindyanna, palestinaeken som är det vanligaste trädet i Galileen. 2005 flyttade den till ett större lager i Kufr Kana, nära Nasaret, där också dess besökscentrum ligger. Hadas Lahav har varit verkställande chef sedan grundandet, och omkring 200 arabiska olivodlare i Galileen levererar till den.
Certifieringarna bär meriterna. Sindyanna har varit medlem i World Fair Trade Organization sedan 2003, och har social- och rättvisemärkningscertifieringen Fair for Life, tilldelad det högsta betyget fem blad av Institute for Marketecology; organisationen och två av dess mångåriga ekologiska leverantörer har också klarat inspektionen för Regenerative Organic Certified. I mars 2010 planterade den tusentals olivträd på 100 dunam av ett nedlagt militärt skjutfält i Wadi Ara, nära Tel Megiddo, tillsammans med Al-Juzur, en förening för arabiska bönder från Ara och Araara.
Dess monosortsoljor bedöms brett: ett guld för Coratinan vid NYIOOC 2022, ett silver för Bar'nea där 2021, Prestige Gold för både Coratina och Picual vid TerraOlivo 2026, och guld för den ekologiska oljan vid italienska Premio BIOL 2025 och 2026.
Från det offentliga rekordet: sindyanna.com · wfto.com
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
