Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Séka Hills är jordbruksetiketten från Yocha Dehe Wintun Nation, vars mark ligger i Capay Valley i Yolo County, norra Kalifornien. Séka är patwinordet för blå, efter kullarna som ringar in dalen och som får den färgen på våren. Varumärket är från 2011, men oliverna kom först: 2008 planterade stammen 82 acre tätplanterad Arbequina, och våren 2012 lades 20 acre Picual, Frantoio och Taggiasca till i medeltät plantering.
Kvarnen kom i gång den hösten, en anläggning på 14 000 kvadratfot i Brooks som pressar frukten inom timmar efter plockning, med ett provsmakningsrum som öppnade intill 2014. Planteringen fortsatte: 24 acre Picual 2013, en superintensiv odling på 217 acre förvärvad vintern 2016, ytterligare 40 acre Picual 2017, 80 acre Arbequina 2018 och 35 acre Coratina 2019. Hösten 2016 passerade skörden 50 000 gallon.
Oljorna buteljeras som enskilda sorter, Arbequina, Picual, Frantoio, Taggiasca och Coratina, och som en Tribal Blend. De ingår i ett mycket större jordbruk: mer än 25 000 acre i produktion, ungefär 3 000 av dem odlade och 12 000 betade, med mer än 1 200 acre i permanenta naturvårdsavtal. Stammens eget pressmaterial noterar guld- och silvermedaljer från Olive Oil Times över flera skördar, och Best of Class och guld på California State Fair.
Från det offentliga rekordet: sekahills.com
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
