Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Familjen García Retamal köpte Campo Santa Eliana 1982, femtio hektar torrodlad kustmark i Guarilihue, i kommunen Coelemu, vid vägen som förbinder Route 126 med Guarilihuetrakten i det som nu är Chiles Ñubleregion, inom Itatadalen. Vingårdar följde med marken. Francisco García Retamal tog över egendomen från sina föräldrar 2004 och märkte att de äldre olivträd som redan stod där bar rikligt år efter år utan att någon skötte dem. 2010 planterade han 250 Arbequina, och det är där oljan börjar.
Tolv hektar ligger nu under oliver, Arbequina, Frantoio och Picual, med ungefär åtta hektar kvar som inhemsk skog av ek, notro och chilensk hassel. Vattnet kommer från Guarilihuebäcken och från underjordiska akviferer, fört ungefär en kilometer med självfall och sedan droppat träd för träd. Plockningen sker för hand och oljan kallutvinns.
Frantoion har rest mest. Vid L'Orciolo d'Oro i Italien tog den silver 2019, andra plats 2020, klassen intensiv fruktighet 2021 med 99,98 poäng av 100, och bästa monosort 2023 för 2022 års skörd. Arbequinan vann förstaplatsen i samma tävling 2020, efter att redan ha tagit ett Gran Prestigio Oro vid Olivinus i Argentina 2017. I Chile utsåg Guía Oliva Frantoion till 2019 års uppenbarelse med 96 poäng och Arbequinan till bästa monosort 2020 med 95.
Från det offentliga rekordet: puertasdeguarilihue.cl
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
