Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Oro di Milas är etiketten från Eminems Olive Oil, i Milas, i provinsen Muğla, sydvästra Turkiet. Emine Colin föddes i Istanbul, flyttade till USA vid nitton, tjänstgjorde i amerikanska arméns tandvårdskår upp till majors grad, och byggde sedan en endodontisk praktik i norra Kalifornien. I december 2020, på familjebesök, stannade hon och maken Mark i Milas och köpte en förfallen egendom av en åldrig ägare vars familj flyttat till städerna. Fyra odlingar följde, som producentens marksida summerar till 300 acre och 8 000 träd, och en senare text på samma sajt till närmare 10 000 träd på ungefär 150 hektar. Det äldsta, som företaget tror är mer än 600 år gammalt, blev dess emblem.
Allt är Memecik, sorten bakom Milas Zeytinyağı, i EU:s register som skyddad ursprungsbeteckning sedan 2020. Memecik tål torka väl, så odlingarna står obevattnade. Plockningen löper från oktober in i november och sker för hand, då terrängen utesluter maskiner; sorteringen är manuell och frukten mals samma dag, inom sex till åtta timmar, på en anläggning från Mori-Tem, med malaxering hållen under 26°C i högst tjugo minuter. Anita Zachou provsmakar oljan från varje odling och komponerar blandningen; aromanalysen görs vid Kalamata Olive Oil Taste Laboratory vid Peloponnesos universitet, en IOC-ackrediterad panel. Fyra guld i följd har kommit från NYIOOC World Olive Oil Competition, med producenten som anger erkännande i New York 2023, 2024, 2025 och 2026.
Från det offentliga rekordet: orodimilas.com · eeas.europa.eu
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
