Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Morgenster är en gård nedanför Helderbergkedjan i Västra Kapprovinsen, med en historia gården sätter till omkring trehundra år. Dess olivkapitel börjar 1992, när Giulio Bertrand, en italienare som tillbringat sitt arbetsliv i textilbranschen, gick i pension, flyttade till Sydafrika och köpte egendomen. Han byggde den kring två grödor samtidigt, vilket gården noterar var ovanligt att försöka sig på i landet då: röda viner i bordeauxstil, gjorda med Pierre Lurton från Château Cheval Blanc och Château d'Yquem som rådgivare, och olivolja.
Olivsidan omfattar 42 hektar, planterade med sjutton italienska sorter införda genom ett samarbete med olivoljeinstitutet i Perugia, och de första extra jungfruoljorna nådde marknaden 1998. En balsamvinäger framställd i Modena buteljeras på gården. Bertrands dotter Federica och dotterdotter Vittoria driver Morgenster nu.
Vid SA Olive Awards 2025, där en panel i Stellenbosch bedömer oljor certifierade under branschföreningens program Commitment to Compliance, tog Morgenster guld i mellanklassen för sin extra jungfruolja Don Carlo och för Morgenster Extra Virgin Olive Oil, och silver i den delikata klassen för sin Delicate.
Från det offentliga rekordet: morgensterestate.co.za · saolive.co.za
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
