Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Deleyda är uppkallad efter Leyda, en dal som öppnar sig mellan kustbergen och Stilla havet ungefär 90 kilometer söder om Santiago. Producenten spårar namnet till järnvägen som gick mellan San Antonio och Santiago från 1912 till 1987, och till en lokal sammandragning av det spanska uttrycket för på vägen. Bolaget bildades som Olivos Ruta del Sol 2005 av fem delägare, Pedro Hurtado, Samuel de la Sotta, Joaquín Holzapfel, Cristián Silva och Cristián Swett, och kvarnen de byggde i Leyda, synlig kilometervis från motorvägen, är formen som ritats på etiketten.
Två odlingar matar den. La Marquesa de Leyda, i regionen Valparaíso, täcker 205 hektar, planterade från 2006 med en första skörd 2008, och är byggd för att ta två miljoner kilo oliver om året. El Cerrillo, vid Pumanque i O'Higgins-regionen, har 190 hektar planterade från slutet av 2008 och kapacitet för 700 000 liter om året, med en egen kvarn på plats. Sex sorter odlas på de två: Arbequina, Arbosana, Coratina, Frantoio, Koroneiki och Leccino.
Tävlingsmeriterna är långa. Deleydas oljor har tagit guld vid NYIOOC World Olive Oil Competition varje år från 2019 till 2025, tre av dem bara 2025; Flos Olei har gett producenten 98 av 100 i varje utgåva från 2022 till 2026; och Chiles Guía Oliva satte Fine Selection överst i sin provsmakning 2020 med 97 poäng. Livsmedelssäkerheten är certifierad enligt ISO 22000:2018 av Bureau Veritas.
Från det offentliga rekordet: deleyda.com · bestoliveoils.org
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
