Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
De Rustica startades 2006 av Rob Still, en gruvföretagare som ville ge något tillbaka till Sydafrika. Marken han valde låg i Oudemuragiedalen nära De Rust, under Swartberg i Klein Karoo, mark som kom ut till försäljning sedan dalens strutsuppfödning kollapsat; han köpte en gård och fortsatte sedan utvidga elva kilometer uppför dalen tills egendomen nådde 3 300 hektar, 550 av dem bevattningsbara. Namnet pekar åt två håll, mot byn De Rust och mot De Re Rustica, den romerske författaren Columellas handbok i lantbruk; fjädern i märket står för familjerna som arbetade på dalens strutsfarmer.
Av det bär 135 hektar oliver: 77 000 träd, planterade mest mellan 2006 och 2009, med 20 hektar tillagda mellan 2021 och 2023 och 5 till 2024. Frantoio, dess klon Favolosa och Coratina kom från Toscana, Kalamata och Manzanilla odlas som bordsoliver, och odlingarna går på ett dubbelt droppsystem som matas med självfall från dammar i bergen. Plockningen börjar i slutet av mars, för hand, med kammar ner på skuggväv.
Coratinan satte gården på den internationella kartan. EVOOLEUM placerade Estate Collection Coratina först i sin världsrankning 2023 med 97 poäng och tvåa 2025 med 96, och oljan har tagit guld vid New York International Olive Oil Competition gång på gång sedan 2018. Vid SA Olive Awards 2025 vann De Rustica fem guld, för sin Coratina, Favolosa, Intense, Medium och Delicate.
Från det offentliga rekordet: derustica.co.za · saolive.co.za
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
