Olive Auction byggde den här sidan ur offentliga uppgifter så att köpare ska hitta gården. Gårdens eget folk kan göra anspråk på den utan kostnad — fylla i historien, lägga upp partier, svara köpare.
Efter ett anspråk bekräftar vi via e-postAllt här kommer från offentliga källor — listor över utmärkelser, certifieringsregister, områdets inventeringar. Resten av historien — familjen, lunden, trädens verkliga ålder, årets labbrapport — kan bara kvarnen berätta, och det är den delen köparna budar på.
Acushla är ett keltiskt ord som betyder mitt hjärtas slag, och projektet med det namnet tog form 2006 under Joaquim Moreira på Quinta do Prado, i Vila Flor, i trakten Trás-os-Montes och Alto Douro i norra Portugal. Egendomen omfattar närmare 300 hektar. Fjorton av dem rymmer en lund som producenten beskriver som hundraårig; ytterligare 200 bär nyare plantering, och tillsammans står där omkring 70 000 träd, väntade att ge runt 250 000 liter om året när de nått full produktion, vilket är skälet till att producenten beskriver Quinta do Prado som en av regionens största ekologiska odlingsarealer. Allt odlas ekologiskt, enligt både europeiska och amerikanska regler, och oliverna delar gården med en biodling, ett komposteringssystem, en flock på ungefär 300 får, vinstockar och en granatäppelodling.
Sorterna är regionens egna, cobrançosa, madural, verdeal och cordovil, buteljerade under den skyddade ursprungsbeteckningen för olivolja från Trás-os-Montes, och serien Gold Edition kommer från de hundraåriga träden. Kvarnen, som producenten uppger var den första i Portugal med livsmedelscertifieringen FSSC 22000, pressar allt på plats, och Acushla är medlem i Extra Virgin Alliance.
Resultaten har hopat sig: guld på Olive Japan 2021 med Toshiya Tada Sommelier Award, guld i Italiens ekologiska tävling BIOL 2022 och ett Extra Gold där 2024, och 2026 guld vid London International Olive Oil Competition, vid BIOL, vid den kanadensiska EVOO-tävlingen och vid TerraOlivo i Jerusalem, jämte en 63:e plats i EVOO World Ranking.
Från det offentliga rekordet: acushla.com · aboutoliveoil.org
Ett producentkonto tar en minut — namn, kvarn, region. Vi kopplar den här profilen till det samma dag.
Labbsiffror, trädreferenser, skördedatum, ett foto — formuläret du klickar dig igenom frågar bara efter det köparna betalar för.
Auktion med konfidentiellt reservationspris, eller en tilldelning till fast pris. Vi granskar den och den går live.
Katalogen går till den här listan innan den läggs ut på sajten. När auktionen stänger får du varje klubbpris ur den — även de som blev en besvikelse.
Två mejl. Sedan tyst fram till auktion nr 2.
