Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Zuelo is de olijfolietak van een familiebedrijf uit Mendoza dat in 1963 werd opgericht door ingenieur Alberto Zuccardi, die een irrigatiesysteem bedacht voor de droge grond bij Maipú en daarmee de eerste wijnstokken van de streek plantte. Olijfolie kwam vier decennia later. De productie begon in 2004 onder Miguel Zuccardi, derde generatie, met het uitgesproken doel een eigen Argentijnse categorie op te bouwen.
De boomgaarden beslaan 220 hectare aan de voet van de Andes, bewerkt met permanente bodembedekking en omzoomd door inheems bos. De oogst loopt van maart tot juni, en de molen staat zo dicht bij de rijen dat de olie ongeveer 40 minuten nadat de vrucht de lijn in gaat wordt gescheiden; na het filteren wordt zij onder 18 °C bewaard. De perskoek gaat als compost en wormenmest terug het land in, en de vermalen pitten worden als biomassa verstookt.
Het assortiment is per variëteit ingedeeld. Original, Suave en Intenso zijn melanges van geselecteerde variëteiten; een biologische lijn bevat een monovariëtale Picual; de Koroneiki wordt op 100% gebotteld. Zuelo IG Mendoza is een melange met Arauco als hoofdmoot, groen fruitig en gemiddeld van intensiteit, gecertificeerd onder de geografische aanduiding Mendoza, een zegel dat volgens de producent zowel de streek als de variëteit Arauco markeert: de eerste olijf die Argentijnse bodem bereikte en nu, in zijn woorden, het symbool van de Argentijnse olijventeelt.
Uit het openbare register: zuelo.com.ar · familiazuccardi.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
