Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Uzunyuva is het bottellabel van Özen Mühendislik Zeytinyağı Fabrikası, in Milas in de provincie Muğla, in het zuidwesten van Turkije. Een verslag dat het bedrijf op zijn eigen perspagina overneemt uit Bilge Ağaç Dergisi van mei 2018 voert het olijfoliewerk van de familie drie generaties terug naar Turgut — voorheen Leyne — in het district Yatağan, waar de grootvader, in dat verslag Ali Rıza Bey genoemd, door Italiaanse vaklieden een persinstallatie liet plaatsen in de tuin van het grote stenen huis in het midden van het stadje, aanvankelijk om de eigen vrucht van de familie te persen; hetzelfde verslag noteert dat het werk stilviel toen hij de machines van de installatie verkocht. Jaren later bouwde zijn zoon Mehmet Özen een installatie met twee steenmolens, twee persen en een handmatige separator, en ongeveer tien jaar daarna zette zijn oudste zoon Durmuş Özen het werk voort via pers- en daarna continusystemen in drie afzonderlijke fabrieken.
Datzelfde verslag noteert dat Uğur Özen, de jongste zoon, in 1994 zijn studie civiele techniek aan de Technische Universiteit van Istanbul afrondde en naar Turgut terugkeerde, en citeert de woorden van zijn moeder die hem daar hielden in plaats van bij een baan in het buitenland: "Oğlum uzağa gitme, bu sene zeytin çok, fabrikamızı işlet." Een column van Adnan Kaya in Hürriyet meldt dat hij zijn eigen fabriek in 2000 in Milas vestigde, dat district gekozen om de hoeveelheid vrucht die er groeide tegenover het toen geringe aantal molens, dat hij samenwerkt met zijn vrouw Rabia Özen, dat de fabriek tot 80 ton olijven per dag verwerkt op apparatuur van HAUS, en dat de drie merken van het bedrijf Uzunyuva Milas zijn voor de koudgeperste extra vergine oliën, Çekişte voor gearomatiseerde oliën en Oliozen voor de export; de column meldt ook dat de naam Uzunyuva is ontleend aan de gelijknamige plek in Milas. Een apart bericht in Hürriyet legt de boomgaarden van de familie in Turgut, grotendeels beplant met Memecik. De eigen site van de producent verdeelt het assortiment in İçmelik- en Yemeklik-oliën en nodigt bezoekers uit tijdens het persen in oktober.
Milas Zeytinyağı werd bij Uitvoeringsverordening (EU) 2020/2194 van de Commissie van 16 december 2020 in het register van beschermde oorsprongsbenamingen van de Europese Unie opgenomen, in klasse 1.5, oliën en vetten, gepubliceerd in PB L 434 van 23 december 2020 na een aanvraag die in PB C 270 van 17 augustus 2020 was gepubliceerd; de EU-delegatie in Turkije noteert het als de eerste Turkse olijfolie die door de EU is geregistreerd en geeft Memecik als variëteit. Elke pagina van de site van de producent sluit af met de regel dat de natuurlijke extra vergine oliën van Uzunyuva de geografische aanduiding Milas Memecik dragen, en de perspagina neemt berichten over dat Milas Ticaret ve Sanayi Odası de nationale registratie verkreeg en dat het merk Uzunyuva van Rabia en Uğur Özen bij de merken uit Milas hoorde die het label van de kamer kregen, overhandigd aan MİTSO-voorzitter Reşit Özer. Op zijn eigen pagina Over ons noteert het bedrijf dat zijn olie Uzunyuva Milas Memecik in 2023 de prijzen "En Yüksek Polifenol" en "Altın Madalya" won op de 4e kwaliteitswedstrijd voor olijfolie van de provinciale landbouwdirectie van Muğla, en de derde plaats wereldwijd in de olijfoliecategorie van de wedstrijd van de Private Label Manufacturers Association in 2023. Een verdere post noteert dat er tijdens het 4e olijfoogstfestival van Milas in november 2017 in de fabriek werd geperst, in aanwezigheid van de toenmalige gouverneur van Muğla, Esengül Civelek.
Uit het openbare register: uzunyuva.com.tr
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
