Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
De familie Papadopoulos bewerkt al generaties olijfland in Ilia, in de westelijke Peloponnesos bij Oud-Olympia, en in 1989 bouwde zij daar een moderne molen om te persen wat de grond eromheen altijd al gaf. De streek draagt een oude, plaatselijke olijf die Olympia of Nemoutiana heet en er naar verluidt al meer dan 1.500 jaar groeit, en die bijna verloren ging voordat de familie haar begon te herstellen. Zij bevat opvallend meer fenolverbindingen dan de meeste olijven, vooral oleocanthal, de stof achter die peperige prikkeling achter in de keel. Daarnaast telen zij Koroneiki, het werkpaard van de Griekse boomgaarden. Hun vlaggenschip, Omfacium Organic High-Phenolic, ontleent zijn naam aan een antieke methode om olie te persen uit olijven die nog onrijp worden geplukt, en wordt vrijwel volledig van de Olympia-vrucht gemaakt. De molen doet jaar na jaar mee aan de New York International Olive Oil Competition en staat daar inmiddels op 54 prijzen, en hij hoort bij de tien beste producenten ter wereld in de EVOO World Ranking, met verschillende oliën die tot de beste van Griekenland worden gerekend. Onder een overeenkomst met het Griekse ministerie van Cultuur oogst de molen ook olijven van bomen die in Oud-Olympia zelf, op de Akropolis in Athene, in Delphi en in Messene groeien, en perst hij daar kleine partijen olie van, uit boomgaarden naast enkele van de oudste ruïnes van het land.
Uit het openbare register: papadopoulosoliveoil.com · themastermiller.com · oliveoiltimes.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
