Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Paka loopt vanuit twee landen: Paka Sphk in Albanië, gevestigd in Ferras bij Levan in het district Fier, en Paka Canada Inc. in Quebec. Het startte in het najaar van 2022 en is genoemd naar de zoon van de twee initiatiefnemers, Marie-Neige, die Canadese is, en Kreshnik, die Albanees is — een naam waarmee het project de band tussen twee families markeert. Als reden voor de start wordt een gat in de markt genoemd: telers zonder route naar kopers buiten het land lieten vrucht hangen, verkochten olie met verlies of hakten olijfbomen om.
De olie is grotendeels Kalinjot, de Albanese cultivar die in de streek Vlorë geworteld is en die het eigen verslag van het bedrijf over de Albanese olijventeelt op bijna de helft van alle aanplant voor olie en tafelolijven zet, in een land dat in 2021 10,7 miljoen olijfbomen telde. De vrucht komt met de hand geplukt binnen van kleine plaatselijke producenten, op bedrijven die het bedrijf op gemiddeld 250 bomen per stuk zet; elke levering wordt met de gegevens van de teler vastgelegd, per variëteit in een tank onder een eigen partijcode opgeslagen, en krijgt bij het bottelen een QR-code die het dossier van die partij oplevert. Het eerste persjaar, 2023, bleef ver onder de verwachting. In datzelfde seizoen volgde de certificering — HACCP en ISO 22000:2018 — met sindsdien ook een halalcertificering.
Uit het openbare register: pakaoliveoil.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
