Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Olivurla is het label van de Ayerya Rüzgarlı Vadi Çiftliği in Urla, op het schiereiland van İzmir, handelend als TURLA Gıda Ltd Şti. De eigen pagina Over ons van het bedrijf dateert zijn olijfaanplant op 1998 en zet het landgoed op in totaal 12.000 olijfbomen, en stelt dat het sinds 2003 beschikt over wat het het eerste biologische landbouwcertificaat noemt dat in Urla is afgegeven. De pagina geeft de variëteit Gemlik als wat het teelt, met de hand geplukt en in kisten gedaan, en zegt dat de olie wordt geperst in zijn biologische olijf- en olijfoliefabriek TURLA op een moderne continue lijn, koud op 23 tot 27 graden, zonder contact met lucht; de zuurgraad van de resulterende olie geeft zij als 0,22 procent. De fabriek zelf plaatst de pagina in het dorp Kuşçular en dateert zij op 2013, gebouwd met steun van İZKA en draaiend op zonnesystemen, en zij omschrijft haar als de enige olijfoliefabriek in de streek die schone energie opwekt. De aroma's — vers gras, groene amandel, groene appel, groene tomaat, artisjok — schrijft de pagina toe aan het microklimaat rond het dorp Yağcılar bij Urla en de constante noordenwind die er overheen trekt.
De prijzenpagina van het bedrijf noemt Erdinç, Zerrin en Pelin Omuroğlu als de mensen achter het label, en opent door het landgoed tegenover Klazomenai te plaatsen, de Ionische stad op wier plaats Urla staat, die de pagina omschrijft als drager van de eerste olijfolie-installatie ter wereld die met de scheidingsmethode werkte, uit de zesde eeuw v.Chr. Dezelfde pagina beschrijft BIOL als een Italiaanse wedstrijd die alleen voor biologische oliën openstaat, waarin inzendingen een chemische analyse van naar verluidt minstens tien pagina's en een controle op hun biologische status doorlopen voordat een panel uit de hele wereld ze proeft, met uitslagen ingedeeld als extra gold, gold en silver. Zij noteert een Silver Medal op BIOL 2015 en een Gold Medal op BIOL 2017 voor Olivurla; stelt dat het zilver van 2015 werd gewonnen door een olie van olijven van de variëteit Domat die op het landgoed Ayerya Rüzgarlı Vadi zijn geteeld; en stelt dat diezelfde olie in de catalogus 2013–2014 van de gids Flos Olei staat.
Uit het openbare register: olivurla.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
