Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Oléa Amiri is het label van Sonia Amiri in Aïn Mastour, in de delegatie Oueslatia van het gouvernement Kairouan. Het profiel van het programma Route Culinaire de Tunisie geeft als adres "Domaine « Oléa Amiri », Ain Mastour, Oueslatia, Kairouan 3100", ruwweg 60 km van Kairouan, en de eigen site van de producent plaatst de boomgaarden "au cœur du Gouvernorat de Kairouan, sur les terres fertiles de la montagne Djbel Oueslat". Kapitalis dateert de lancering van het merk door Sonia Amiri op 2022 en citeert haar: "l'huile d'olive Oueslati est plus qu'une huile, c'est une identité pour mon terroir". De producent noemt zijn olie ZIT Elguim, een monovariëteit van de variëteit Oueslati die met de hand in de Jebel Oueslat wordt geplukt, omschrijft haar als 100% biologique zonder een certificerende instantie te noemen, en geeft er polyfenolen boven 70 ppm en C18:1 boven 80 procent voor op.
De variëteit zelf heeft een institutioneel dossier. De World Catalogue of Olive Varieties van de International Olive Council geeft als herkomst van Oueslati het gouvernement Kairouan, tekent aan dat zij in de twee streken Kairouan en Siliana is overgenomen, noemt "El Alaa", "El Leguim" en "El Horr" bij haar synoniemen, klasseert haar als secundaire variëteit die nu in veel streken van Tunesië gezocht wordt om haar oliekwaliteit, en noteert oliezuur tussen 68 en 76 procent, palmitinezuur tussen 9 en 12 procent, geringe groeikracht, gemiddelde productiviteit, sterke beurtjaren en een olie met pittige en bittere smaak en een aroma van groene amandel. Tunisie.co meldt dat Oueslati ongeveer 11 procent van de olijfproductie van Kairouan uitmaakt, geteeld rond de Jbel Oueslat in de delegaties Oueslatia, El Ala en Haffouz, en noemt Bahia en Trozza als de twee andere huizen uit Kairouan die met de variëteit werken. De Verenigde Naties in Tunesië zetten in hun bericht over de prijs van 2025 het oliezuur van de onderscheiden Oueslati-olie op 81,40 procent en beschrijven haar als intens fruitig, matig bitter en heel licht pittig.
Het profiel van de Route Culinaire de Tunisie noteert oude oliemolens en persbakken uit de oudheid op het terrein, en schrijft sommige van de olijfbomen die er staan meer dan 2.000 jaar toe. Over de prijzen noteerden de Verenigde Naties in Tunesië dat twee Oueslati-merken uit Kairouan, Oléa Amiri en Bahia, elk een gouden medaille pakten op de derde editie van de European International Olive Oil Competition, van 22 tot 24 april 2025 in Genève gehouden, met de uitreiking op 20 juni 2025 op de Zwitserse ambassade in Tunis; hetzelfde bericht plaatst beide producenten binnen de programma's PAMPAT2 en SIPPO, uitgevoerd door UNIDO en gefinancierd door het Zwitserse Staatssecretariaat voor Economische Zaken. De eigen site van de producent noteert een Gold Quality Award voor ZIT Elguim op de Pyramids International Olive Oil Competition in 2024, en noemt verder goud dat hij toeschrijft aan een Turkse internationale olijfolieprijs in 2023 en 2024 en aan de wedstrijd CARTAGE.
Uit het openbare register: oleaamiri.com · worldolivecatalogue.internationaloliveoil.org · tunisia.un.org
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
