Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
De Moulin Saint-Michel perst sinds 1744 olijven in Mouriès, in de Vallée des Baux, een datum die de molen voor zijn gewelfde gebouw geeft en die het Syndicat AOP Huile de Provence in zijn producentenregister voert. Drie generaties van de familie Rossi hebben hem draaiend gehouden; Laurent Rossi, op de site genoemd als erfgenaam en meester-molenaar, leidt hem nu.
Het bezit komt op bijna 25 hectare olijfbomen, beplant met de variëteiten waaruit de benamingen van de Alpilles worden gemaakt: Grossane, Salonenque, Verdale en Béruguette, de plaatselijke naam voor Aglandau. Het plukken begint half oktober. De vrucht wordt opgeslagen, daarna ontbladerd, gewassen en geplet voor een eerste en enige koude extractie. De molen werkt onder zowel de AOP Vallée des Baux-de-Provence als de AOP Provence.
Het register van het Provençaalse syndicaat schrijft de molen sinds 1975 meer dan 69 medailles en onderscheidingen toe. Het palmares 2026 van het Concours Général Agricole, gepubliceerd door France Olive, noemt Moulin Saint-Michel drie keer: twee keer onder Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP en één keer onder de klasse voor gerijpte olijven van die benaming.
Uit het openbare register: moulinsaintmichel.net · huile-olive-provence.fr · franceolive.fr
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
