Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Moulin Oltremonti bewerkt 35 hectare in twee percelen in Linguizzetta, aan de oostkust van Corsica tussen zee en berg. De olijfgaard begon in het voorjaar van 2008 met bijna duizend bomen van Ghjermana di Casinca, opgekweekt uit stekken die volgens de molen van eeuwenoude olijfbomen in het dorp Monte in de Castagniccia werden genomen. Een tweede perceel volgde in 2012, beplant met Ghjermana de Casinca, Ghjermana de Tallano en Sabina uit stekken uit Monte en Sainte-Lucie-de-Tallano, waarmee de boomgaard op vijf hectare kwam. Een eerste oogst kwam in het najaar van 2011; in het najaar van 2013 verrees op het terrein een molen van 450 vierkante meter, zodat alles van vrucht tot fles ter plaatse gebeurt. De olie draagt de AOP Huile d'olive de Corse — Oliu di Corsica onder erkenningsnummer 2004 M/O 2013, en het bedrijf is in omschakeling naar biologische landbouw.
De bottelingen worden gescheiden naar perceel, variëteit en plukdatum; Cuvée Émilie is pure Ghjermana de Casinca van een van de eerste aanplanten, geplukt eind oktober of begin november. Op de Athena International Olive Oil Competition van 2017 pakte de Intensu van de molen een Double Gold met Best of Class voor Frankrijk en Athéa een Gold. Galoppa pakte in 2017 brons op de Mario Solinas Quality Award van de International Olive Council in Madrid en in 2018 een tweede prijs, een jaar waarin zij zes prijzen op vijf wedstrijden verzamelde en de 163e plaats in de EVOO World Ranking bereikte. In 2022 volgde een Gold op de NYIOOC World Olive Oil Competition voor een melange van Taggiasca, Ghjermana di Casinca en Leccio del Corno.
Uit het openbare register: oltremonti.fr · bestoliveoils.org
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
