Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Het gewelfde gebouw waarin de Moulin Cornille werkt, werd in 1610 opgetrokken, en naar zeggen van de coöperatie wordt er sindsdien olijfolie gemaakt. Het begon als privébezit van de Seigneur de Manville en werd in 1924 een coöperatie. Formeel heet zij nu de Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux de Provence, in Maussane-les-Alpilles, met meer dan 700 actieve leden, naar eigen inschatting een van de grootste olijfcoöperaties van Frankrijk. De molen draait van oktober tot half december, wanneer die telers hun vrucht brengen.
Het karakter van de olie ligt vast vóór het pletten. De olijven komen rijp binnen en rusten in partijen van tien ton drie tot acht dagen op de zolders boven de molen, wat de coöperatie haar profiel olives maturées geeft; meer dan 90 procent van haar productie wordt zo gemaakt. Er gaan vijf variëteiten in: Salonenque, Grossane, Béruguette of Aglandau, Verdale en Picholine, uit een vallei die de coöperatie op 370.000 bomen over 2.500 hectare geregelde boomgaard telt. De benaming die de olie draagt, Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence, werd in 1997 toegekend.
Op het Concours national des Huiles d'olive en Appellation d'Origine Protégée van 2026, georganiseerd door France Olive, pakte de coöperatie goud in beide klassen van Vallée des Baux: de olie van gerijpte olijven uit een partij van 9.729 liter en de gewone AOP-olie uit een partij van 1.951 liter.
Uit het openbare register: moulin-cornille.com · franceolive.fr
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
