Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Anastasis Magganas groeide op tussen de olijfbomen van zijn familie bij Kalamata, land dat al meer dan honderd jaar werd bewerkt toen hij en drie vrienden er in 2018 iets omheen wilden bouwen. Hij had wiskunde gestudeerd en een tijd lesgegeven; zijn zus Ioanna, dermatoloog met een praktijk in Zwitserland, kwam als mede-eigenaar in het bedrijf, en zij haalden Vassiliki Skiada, levensmiddelenchemicus, en Manos Vournelis, milieu-ingenieur, erbij voor kwaliteit en verpakking. De olijven komen vooral van rond Pylos, dat mensen die de oude naam gebruiken nog Navarino noemen, in Messinië — boomgaarden waarvan Anastasis zegt dat er bomen van een eeuw oud in staan. Koroneiki wordt er vroeg geplukt, dicht bij de zeewind van de Ionische Zee, en binnen een half uur nadat zij van de boom komt geperst, terwijl de Athinolia in de melanges verderop aan de kust bij Monemvasia groeit. Vanaf het begin volgden zij met zijn vieren het polyfenolgehalte nauwgezet, en de oliën testen sindsdien in de meeste jaren boven 1.000 ppm. Dat werk bracht hen vier jaar op rij, tot en met 2023, op de lijst World's Best High-Phenolic van het World Olive Center for Health, en datzelfde jaar op een World's Best-prijs bij de NYIOOC — hun derde plaatsing daar op rij.
Uit het openbare register: monogramoliveoil.com · oliveoilportal.com · worldolivecenter.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
