Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Mate ligt in Zambratija, op de landtong van Savudrija op de noordpunt van Istrië, een paar honderd meter van de Adriatische Zee, op wat het landgoed Istrische rode aarde noemt: kalk, klei, calcium en ijzer, zo gelaagd dat vruchtbare en armere banden elkaar afwisselen en de droge zomers toch iets vinden om uit te putten. Mate Vekić legde de boomgaard aan eind jaren negentig en begin jaren tweeduizend, en zette zijn eerste boom, naar opgave van de producent, op zijn 75e; zijn dochter Aleksandra Vekić leidt nu het landgoed en de molen. Het officiële producentenregister van de provincie Istrië zet de boomgaard op 27.500 bomen over 69 hectare op 50 meter boven zeeniveau, beplant met Frantoio, Leccino, Istarska bjelica, Pendolino en Buža, en vermeldt vier biologisch gecertificeerde extra vergine oliën: de monocultivars Bianca Bellezza, Timbro Istriano en Viola Tonda, plus een melange, Trasparenza Marina.
Flos Olei zette de erelijst neer. De gids noteerde het landgoed eerst op 82 punten, daarna op 99, en gaf Bianca Bellezza in 2023 een volle 100 van de 100 — een van slechts negen oliën met de maximale score in die editie, drie van de andere Spaans en vijf Italiaans, en genoeg voor toetreding tot de Hall of Fame van de gids. De pagina met onderscheidingen van het bedrijf voert sindsdien in elke editie 100/100. EVOOLEUM liep ernaast mee: Bianca Bellezza op 94 punten en Best of Croatia in 2023, Timbro Istriano op 95 punten, Best Frantoio en Best from Croatia in 2025, en in 2026 een plaats bij de tien gezondste oliën van de gids met 698 ppm fenolen.
Uit het openbare register: mateoliveoil.com · istra.hr · croatiaweek.com · total-croatia-news.com
Van een boomgaard op het eiland Pag met tachtigduizend wild geënte bomen tot één enkele stam die elke oktober nog met de hand wordt geplukt: de Adriatische kust houdt haar oude olijven in actief gebruik.
Op de noordelijke punt van Pag Island, de Olive Gardens of Lun beslaat ongeveer 24 hectare met ongeveer 80.000 bomen, de meeste van hen wilde Olea olea oleaster geënt met gekweekt hout eeuwen geleden. Twee exemplaren in de tuinen dragen hun eigen namen: een toegeschreven aan ongeveer 2000 jaar, bevestigd door DNA als een enkele continue boom, en een tweede geplaatst op ongeveer 1.600 jaar die nog steeds levert tot 300 kilogram fruit. De coöperatie Maslinarska zadruga Lun persen en verkoopt de olie. De tuinen bevinden zich in een botanisch reservaat van 23.6-hectare, de grotere etno-zone die sinds 1975 beschermd wordt, maar niet op de voorlopige lijst van Kroatië.
Aan de overkant van het water, in Nationaal Park Brijuni, werd één boom op het eiland Veliki Brijun in de jaren 1960 door het Zagrebse Ruđer Bošković-instituut met radiokoolstof op ruwweg 1.600 jaar gedateerd. Hij wordt nog elke oktober met de hand geplukt en geeft zo'n 30 kilogram vrucht, goed voor ongeveer 4,1 kilogram olie, getest op 0,11 procent vrije zuurgraad en een peroxidewaarde van 1,95. Stormschade uit de jaren zeventig werd met beton hersteld, en een poging uit 2017 om de olie samen met de Universiteit van Zagreb en de Palunko-molen commercieel te vermarkten heeft nog geen vaste retaillijn opgeleverd.
Ten zuiden van de kust, vlakbij Mirovica tussen Bar en Ulcinj, werd Stara Maslina in 2015 getest door de Istanbul University Forestry Faculty, die zijn leeftijd op 2,240 jaar zette vanaf weefsel- en groei-ring analyse; rondere cijfers van 2.242 tot 2.250 circuleren in de pers. De boom draagt een cultivar genaamd Žutica en werd in 1957 of 1963 uitgeroepen tot natuurmonument; bronnen zijn het daar niet mee eens. Toegang wordt berekend bij de gate, tegen een nominaal tarief met een concessie; poorten open 08:00 tot 18:00 uur. Beton bestrating rond de basis werd gevonden in 2023 om water te vangen en te veroorzaken dieback; drainage werk heeft sindsdien nieuwe scheuten gebracht. Geen fles draagt de eigen naam van de boom, maar Bar producenten werken dezelfde Žutica bossen, waaronder Barsko Zlato en Uljara Lučka, verkopen commercieel dichtbij.
Istrië levert de fabriek van de regio. Bij Vodnjan drukt Chiavalon onder hen vijf lokale variëteiten, Buža en Istarska bjelica, in reeksen waaronder Romano en Ex Albis, waaronder een biologische halve liter. OIO Vivo, tussen Pula en Vodnjan, werkt 60 hectare en ongeveer 15.000 bomen met een eigen proefkamer.
Het dossier van een Adriatische kavel noemt het eiland of de kustgemeente van herkomst, de geënte cultivar en, waar tests bestaan, de radiokoolstof- of ringtellingswaarde achter de toegeschreven leeftijd van de boom.
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
