Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Mas de l'Ange maakt sinds 1914 olijfolie in Fontvieille, aan de Alpilles-rand van de Vallée des Baux-de-Provence, en het landgoed telt zichzelf nu in een vierde generatie van dezelfde familie. Alain Monnier erfde het in 1978 na jaren leertijd; Patrick Monnier heeft het vandaag, als EARL, een familiaal landbouwbedrijf.
De boomgaard is klein en telbaar: acht hectare met 1.700 olijfbomen, waarvan het landgoed er enkele op meer dan een eeuw stelt. De aanplant volgt de variëteiten van de benaming, Salonenque, Béruguette of Aglandau, Grossane en Verdale des Bouches-du-Rhône, met Picholine bij de secundaire soorten. Vrucht die tussen september en december wordt geplukt, bereikt binnen twee dagen de molen. De productie is klein: ruwweg 2.500 liter per jaar fruité vert, geklasseerd als extra vergine, en 2.000 liter gerijpte olie, geklasseerd als vergine. Gekneusde en zwarte tafelolijven, olijfpasta's en confituren komen van hetzelfde bedrijf.
Beide oliën vallen binnen de Appellation d'Origine Protégée Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence, die het landgoed sinds het INAO-decreet van 27 augustus 1997 draagt. In 2022 kwam daar de certificering Haute Valeur Environnementale bij, de Franse staatsnorm voor de milieuprestaties van landbouwbedrijven.
Uit het openbare register: masdelange.fr
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
