Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Levant Liquid Gold haalt zijn vrucht uit boomgaarden in Ajloun, in de noordelijke hooglanden van Jordanië, en perst één cultivar die het Maysar noemt, op de eigen productpagina's omschreven als een oude Rumi- of Mehras-olijf. Die naam heeft een papieren spoor. In 2020 publiceerden onderzoekers in Jordanië het volledige chloroplastgenoom van de historische Jordaanse cultivar Mehras in Mitochondrial DNA Part B, op basis van bladeren verzameld in Alhashemya in Ajloun, en meldden zij dat die een oude gemeenschappelijke voorouder deelt met gekweekte olijven in Italië, Spanje en Cyprus. De producent haalt werk van het Jordaanse National Agricultural Research Centre aan voor zijn beschrijving van de variëteit als een van de oudste genotypen van het Middellandse Zeegebied, met bomen die volgens hem meer dan duizend jaar teruggaan, en dateert de olijventeelt in de heuvels rond Ajloun op meer dan 5.400 jaar.
De werkwijze staat nuchter beschreven en zonder certificeringsclaims. De olijven worden op rijpheid met de hand geplukt om kneuzing te voorkomen, binnen enkele uren koud geperst zonder warmte of chemicaliën, licht gefilterd en gebotteld in donker, uv-werend glas; de perskoek gaat weer de landbouw in, en de teelt wordt omschreven als zonder synthetische bestrijdingsmiddelen. De olie wordt afgevuld in formaten van 100, 250, 500 en 750 milliliter, en de boomgaarden erachter worden omschreven als familiebedrijven.
Uit het openbare register: levantliquidgold.com · tandfonline.com
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
