Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Les huiles d'olive Lahmar is een familiebedrijf van de derde generatie dat stelt dat de familie Lahmar al meer dan zeventig jaar de kwaliteit van haar 100 procent extra vergine olijfolie centraal stelt, en dat haar oliën komen van 96.000 olijfbomen op familiegrond. De Franse pagina's van de site leggen dat land in de streek Mahdia in Tunesië; de Engelse pagina's van dezelfde site schrijven de streek als Mandia. Het oogsten wordt omschreven als traditioneel en met de hand, en het bedrijf stelt dat niemand anders dan Lahmar zijn extra vergine olie teelt, verwerkt en bottelt. De pagina Over ons noteert een bottelbedrijf dat in 2017 openging in Saint-Roch-de-l'Achigan in Quebec, met laboratoriumtests ter plaatse; op geen van de geopende pagina's wordt een eigen molen genoemd.
Het assortiment wordt gebotteld onder het merk Go Natural in flessen van 500 ml en één liter, biologisch en conventioneel, met een chef-formaat Green Spoon van drie liter en daarnaast bulkvaten en containers. De productpagina's geven de olijven op als Tunesische Chemlali en de zuurgraad als lager dan 0,8 procent.
De producent noemt zilver op de London International Olive Oil Competition in 2019 en opnieuw in 2020, goud op de wedstrijd TOP Best Tunisian Olive Oil in 2020, goud op de Athena International Olive Oil Competition in 2020, en goud bij de prijs van het Office National de l'Huile voor de beste Tunesische extra vergine olijfolie in 2022. De eigen pagina van de ONH over die prijs omschrijft haar als een jaarlijkse wedstrijd die zij organiseert, waarin ingezonden extra vergine monsters door een gespecialiseerd panel worden beoordeeld op smaak, aroma, evenwicht en textuur; de winnaars die op die pagina staan zijn die van de zevende editie, voor het seizoen 2023-24.
Twee wedstrijdregisters voeren de naam anders dan de eigen site van de producent. De gepubliceerde medailletabel van de Athena-wedstrijd van 2020 noemt bij de gouden medailles een olie met de naam Lahmar van Lahmar Olive Oil, ingezonden als biologische Chetoui uit Kairouan, Hajeb El Ayoun, met het adres lahmaroliveoil.com. De Official Guide to the World's Best Olive Oils van de NYIOOC voert de producent als Lamar Olive Oil met lamaroliveoil.com, noteert een Silver in 2023 voor Go Natural, en beschrijft die olie als een biologische monovariëtale Chetoui uit Mahdia met een zuurgraad van minder dan 0,8 procent — een variëteit die afwijkt van de Chemlali op de eigen productpagina's van de producent.
Uit het openbare register: lamaroliveoil.com · athenaoliveoil.gr · bestoliveoils.org
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
