Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Kilis İli Organik Zeytin Üreticileri Birliği bottelt onder het merk Kilizi in de provincie Kilis, in het zuidoosten van Turkije. De eigen pagina Over ons noteert dat de vereniging op 6 mei 2011 werd gevormd, onder de naam Kilis İli Merkez İlçe Organik Zeytin Üreticileri Birliği, door olijventelers die in 2009 met biologische landbouw waren begonnen. Zij geeft 146 leden en 12.895 decare in cultuur in het oprichtingsjaar; 201 leden en 16.989 decare in 2012, het jaar waarin 29 boeren hun omschakelingsperiode afrondden en de leden samen 1.748 decare biologische grond hadden; en 257 aangesloten boeren in 2014, met meer dan 11.500 decare biologisch bewerkt en 126 leden volledig in biologische productie terwijl de rest nog omschakelde. Op de gewone algemene vergadering van 2013 verbreedde de vereniging haar werkgebied tot de districten van de provincie en veranderde zij haar naam daarop, een stap die haar pagina de eerste in zijn soort in Turkije noemt. Zij nam in 2012 een landbouwkundig ingenieur aan, begon in 2013 met adviesdiensten met vier medewerkers, en had er in 2015 zeven in dienst.
De eigen geïntegreerde installatie van de vereniging begon in december 2014 met proefpersingen en werd op 24 januari 2015 formeel geopend; op dat moment zet de pagina het ledental op 315. Het project voor botteling, verpakking en opslag dat bij de GAP Regional Development Administration was ingediend, was voor steun goedgekeurd, en de pagina van de vereniging noemt biologische certificaten onder NOB, JAS, AB en TR. Over de prijs voor de installatie noteert de vereniging een zilveren medaille voor haar Kilizi-olie op de 13e nationale kwaliteitswedstrijd voor extra vergine olijfolie van Zeytin Dostu Derneği voor het seizoen 2019–2020, met de inzendcijfers erbij: 99 monsters ingestuurd, waarvan er 66 na chemische en sensorische analyse werden bekroond, verdeeld over 6 brons, 14 zilver, 42 goud en 4 premium. Zeytin Dostu Derneği maakte bekend dat de wedstrijd op 30 maart 2020 was afgerond. Een aparte post van de vereniging noteert een promotiedag voor olijven en olijfolie uit Kilis in de basiliek van Oylum Höyük, waar de toenmalige gouverneur van Kilis, Recep Soytürk, zei dat olijfpitten van 4.500 jaar oud die bij de heuvel waren gevonden werden onderzocht om vast te stellen of zij genen delen met de variëteit Kilis yağlık, werk dat volgens hem doorliep.
De variëteit en de streek dragen inmiddels een eigen registratie. Het Turkse octrooi- en merkenbureau schreef Kilis Zeytinyağı op 4 februari 2022 onder registratienummer 1021 in zijn register van geografische aanduidingen in als mahreç işareti — een aanduiding van herkomst — op een aanvraag die op 1 november 2019 door de Kilis Ticaret İl Müdürlüğü was ingediend, met de provincie Kilis als geografische grens. Het registratiedocument omschrijft Kilis Zeytinyağı als natuurlijke extra vergine olijfolie uit de variëteit Kilis yağlık die in de provincie wordt geteeld, beschrijft de boom als matig groeikrachtig met een brede, hangende kroon en kleine ronde vrucht met dunne schil en kleine pit bij een oliegehalte van ongeveer 33 procent, en legt de productiewijze vast als koude persing op een continu tweefasensysteem met centrifuge dat geen druk vereist, met de malaxeur op 27 graden, de pasta 45 minuten op middelhoge snelheid geroerd en de decanter op 2.500 omwentelingen per minuut.
Uit het openbare register: kilizi.org · ci.turkpatent.gov.tr · zeytindostu.org.tr
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
