Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Funoli is het label van Göldere Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi, dat de pagina Hakkımızda van het bedrijf noteert als in 2021 opgericht door İclal Arcak en Tolga Erkök, in Çamköy aan de weg Milas–Ören in Milas, Muğla. De pagina stelt dat de oliën worden gemaakt van de Memecik, de endemische olijf van de Zuid-Egeïsche streek, bij de vroege oogst binnengehaald en in beperkte hoeveelheid gemaakt, geproduceerd volgens de voedselveiligheidsnorm FSSC 22000 op Italiaanse apparatuur, en dat de olie de beschermde oorsprongsbenaming (PDO) van de Europese Unie draagt, met wat zij de smaak van de vruchtbare bergen van Milas noemt. De vermelding van de producent in de officiële gids van de NYIOOC World Olive Oil Competition voegt toe dat de olijven vroeg worden geoogst en in eigen huis worden gemalen.
De benaming dekt het district waar het bedrijf werkt. Milas Zeytinyağı werd op 6 december 2016 onder nummer 201 als menşe adı in het Turkse register opgenomen, op dossier C2014/043 dat op 24 juni 2014 door de Kamer van Koophandel en Industrie van Milas werd aangevraagd, en werd bij Uitvoeringsverordening (EU) 2020/2194 van de Commissie van 16 december 2020 in het register van de Europese Unie opgenomen. Het in het Publicatieblad gepubliceerde lastenboek beperkt de naam tot olie van Memecik-olijven die in de dorpen en plaatsen van Milas zijn geteeld, en stelt de vrije zuurgraad op minder dan 0,7 procent oliezuur, een peroxidewaarde met een gemiddelde van 4,5 en ten hoogste 20 milli-equivalent actieve zuurstof per kilo, minstens 100 mg/kg α-tocoferol en minstens 100 mg/kg totale fenolen.
Göldere publiceert zijn eigen kwaliteitsdocumenten. De certificatenpagina draagt een FSSC 22000-certificaat op naam van het bedrijf en een biologisch certificaat uit 2024; de analysepagina draagt laboratoriumrapporten als gescande afbeeldingen. De productlijst noemt per lijn een polyfenolcijfer: 770 mg/kg voor de botteling JUS, 650-plus voor Funoli Premium Göldere, 600-plus voor de biologische, 350-plus voor de kinderolie en 300-plus voor de Gourmet. De pagina Over ons zegt alleen dat het bedrijf de hoogste prijzen heeft gehaald in centra als New York, Berlijn, Londen en Spanje, zonder instantie of jaar te noemen; de NYIOOC-gids voert van zijn kant Gold-prijzen op voor Funoli Goldere in 2024, 2025 en 2026 en voor Funoli Organic in 2025 en 2026, alle monovariëtale Memecik.
Uit het openbare register: funoli.com.tr · bestoliveoils.org · ci.turkpatent.gov.tr
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
