Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
De Rustica werd in 2006 begonnen door Rob Still, een zakenman uit de mijnbouw die iets aan Zuid-Afrika wilde teruggeven. De grond die hij koos lag in de Oudemuragie-vallei bij De Rust, onder de Swartberg in de Klein Karoo, land dat op de markt kwam nadat de struisvogelteelt in de vallei was ingestort; hij kocht één boerderij en bleef daarna elf kilometer de vallei op uitbreiden tot het landgoed 3.300 hectare besloeg, waarvan 550 te irrigeren. De naam wijst twee kanten op: naar het dorp De Rust en naar De Re Rustica, het landbouwhandboek van de Romeinse schrijver Columella; de veer in het merkteken staat voor de families die op de struisvogelboerderijen van de vallei werkten.
Daarvan dragen 135 hectare olijven: 77.000 bomen, grotendeels geplant tussen 2006 en 2009, met 20 hectare erbij tussen 2021 en 2023 en nog 5 in 2024. Frantoio, de kloon Favolosa en Coratina kwamen uit Toscane, Kalamata en Manzanilla worden voor de tafel geteeld, en de boomgaarden draaien op een dubbel druppelsysteem dat op zwaartekracht wordt gevoed vanuit opvangdammen in de bergen. Het plukken begint eind maart, met de hand, met kammen op schaduwdoek.
Coratina zette het landgoed internationaal op de kaart. EVOOLEUM plaatste de Estate Collection Coratina in 2023 eerste in haar wereldranglijst met 97 punten en in 2025 tweede met 96, en de olie pakte sinds 2018 herhaaldelijk Gold op de New York International Olive Oil Competition. Op de SA Olive Awards van 2025 won De Rustica vijf keer Gold, voor de Coratina, de Favolosa, de Intense, de Medium en de Delicate.
Uit het openbare register: derustica.co.za · saolive.co.za
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
