Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Casa de Santo Amaro dateert haar geschiedenis op de instelling van het Morgadio de Santo Amaro op 14 oktober 1687, en het bezit in Suçães, bij Mirandela in Trás-os-Montes, is nu in handen van de achtste generatie van dezelfde familie. Olijven en olie werden pas vanaf het midden van de negentiende eeuw economisch centraal, en tot 2006 verliet de vrucht het bedrijf in bulk. Sindsdien blijft de hele cyclus op het landgoed: de bomen worden het jaar rond verzorgd, de olijven eind oktober geplukt, de olie in de eigen molen van het landgoed gewonnen en daar ook opgeslagen en gebotteld — wat de producent een azeite de quinta noemt.
De bottelingen — Clássico, Selection, Praemium, Grande Escolha en Prestige — putten uit Cobrançosa, Madural en Verdial Transmontana, dragen de beschermde benaming Azeite de Trás-os-Montes en worden op een zuurgraad tussen 0,1 en 0,2 procent gehouden, uit aanplant die de producent opgeeft als hoogstens 25 jaar of ouder dan 75. De vakpers zet de boomgaard op zo'n 165 hectare en ongeveer 26.000 bomen, waarvan een goed deel als honderdjarig wordt beschreven.
In 2015 pakte het landgoed een Mário Solinas Quality Award van de International Olive Council. Alleen al in 2017 noteerde het Gold op de New York International Olive Oil Competition, Gold op Olive Japan, Grand Prestige Gold op TerraOlivo in Israël en Gold op de Portugese Feira Nacional de Olivicultura. Een latere beperkte editie, In Memoriam, kwam van meer dan 200 honderdjarige bomen en verscheen in 1.360 flessen.
Uit het openbare register: casadesantoamaro.com · guiagphr.com.br · canaln.tv
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
