Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
CARM staat voor Casa Agrícola Roboredo Madeira, en het bedrijf is nog altijd volledig in handen van de familie die het begon, met stukken die de familie tot het midden van de zeventiende eeuw terugvoert. De grond ligt rond het dorp Almendra, in de Douro Superior, binnen het archeologisch reservaat van de Côa-vallei. Celso Madeira, afgestudeerd civiel ingenieur aan de Universiteit van Porto, plantte in 1966 de eerste Douro-wijngaard op met de bulldozer uitgesneden terrassen en zette het hele bedrijf in 1995 om naar biologische landbouw, vroeg genoeg dat CARM zichzelf een van de pioniers van de biologische olijventeelt in Portugal noemt.
Het bezit beslaat nu ongeveer 220 hectare olijfgaard naast zo'n 200 hectare wijngaard en 60 hectare amandel, verdeeld over vijf quintas — Bispado, Calabria, Marvalhas, Urze en Verdelhas — met de grootste olijfaanplant op de 107 hectare van Quinta da Urze. De boomgaarden liggen tussen 150 en 450 meter boven zeeniveau op arme leisteenbodems, in een klimaat met scherpe uitslagen tussen zomer en winter.
Voor Praemium zijn Madural, Negrinha en Verdeal geselecteerd. Er wordt geplukt van begin november tot half december, met de hand op de steilste hellingen en elders met mechanische schudders, en de extractie is koud en continu, via een traditionele steenmolen en een tweefasendecanter, met de zuurgraad tussen 0,1 en 0,2 procent. Elke quinta die de olie levert valt binnen de beschermde oorsprongsbenaming voor olijfolie uit Trás-os-Montes en Alto Douro, gecertificeerd door Sativa en onder toezicht van het proefpanel van AOTAD.
Uit het openbare register: carm.pt
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
