Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
Egitânia is de olijfolie van Real Idanha, in het historische dorp Idanha-a-Velha, in de Beira Baixa. Ricardo Araújo streek in 2007 neer in Ladoeiro, in de gemeente Idanha-a-Nova, en begon met biologische aardbeien en groenten; Tiago Lourenço kwam in 2014 uit Almada over om de olijven op zich te nemen. Samen bewerken zij 180 hectare traditionele, niet-geïrrigeerde boomgaard bij Idanha-a-Velha, deel van een landgoed van 1.500 hectare en geplant op tien meter afstand, ongeveer honderd bomen per hectare, met nog eens 15 hectare in Ladoeiro. De variëteiten zijn die van de streek zelf: Galega, inheems in de Beira Baixa, met Bical en Cordovil uit Castelo Branco.
De olie is biologisch gecertificeerd en de grond wordt regeneratief bewerkt. Er wordt half oktober met de hand geplukt, de vrucht tussen groen en lila gehaald, en gemalen in de kleine gemeentelijke lagar van Idanha-a-Velha onder 28 °C om de antioxidanten en polyfenolen vast te houden; de melange zet de fruitigheid van Galega tegenover de peper en bitterheid van Bical en Cordovil, en de zuurgraad wordt opgegeven als 0,2 procent. De jaarproductie loopt tot ruwweg vierduizend liter. Zes bomen in de boomgaard zijn gedateerd met een methode die aan de Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro is ontwikkeld en die het bureau Oliveiras Milenares uitvoerde, met leeftijden van 350 tot 1.620 jaar bij een opgegeven foutmarge van één tot twee procent; die zes vormen de vaste punten van een olijfolieroute die door het dorp is gepland, elk met zijn eigen geschiedenis aangeduid.
Uit het openbare register: projectomateria.pt · agroportal.pt · noticiasdecoimbra.pt
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
