Olive Auction heeft deze pagina samengesteld uit openbare registers zodat kopers het landgoed kunnen vinden. De mensen achter het landgoed kunnen hem kosteloos claimen — het verhaal aanvullen, kavels aanbieden, kopers te woord staan.
Na een claim bevestigen wij per e-mailAlles op deze pagina komt uit openbare bronnen — prijzenlijsten, certificeringsregisters, de inventarissen van het gebied. De rest van het verhaal — de familie, de boomgaard, de werkelijke leeftijd van de bomen, het labrapport van dit jaar — kan alleen de molen vertellen, en dat is juist het deel waarop kopers bieden.
ALTO Olives ontleent zijn naam aan het Latijnse altus, hoog, en groeit waar dat letterlijk te lezen valt: op de westelijke uitlopers van de Australische Great Dividing Range bij Crookwell, in New South Wales, waar warme zomers de vrucht rijpen en koude herfsten en winters de smaak erin vasthouden. Robert Armstrong zette het bedrijf in 1999 op. Naast geselecteerde Europese variëteiten draagt de boomgaard Hardy's Mammoth, een Australische koloniale selectie, en alleen Hardy's Mammoth gaat in het vlaggenschip, ALTO Vividus.
Er wordt machinaal geplukt en de vrucht bereikt binnen enkele uren een molen op het terrein, waar een centrifuge de extractie doet; de olie zakt daarna zes weken uit in roestvrij staal voordat zij wordt afgetapt, en wordt getest in een internationaal geaccrediteerd overheidslaboratorium. De molen draait op zonne-energie en stookt zijn eigen uitgeperste olijfpitten voor warmte, en tussen de rijen grazen schapen. Vividus wordt gepubliceerd op een vrij vetzuurgehalte onder 0,2 procent en een peroxidewaarde onder 12, tegen grenswaarden van de International Olive Council van 0,8 procent en 20, en is gecertificeerd onder de OliveCare-code van de Australian Olive Association en volgens HACCP.
De erelijst volgt die ene variëteit. Volgens de producent werd Vividus in 2019 Best in Class op de New York International Olive Oil Competition en kampioensvariëteit op de Sydney Royal Show van 2019, en pakte het de Champion Trophy op de Australian International Olive Awards van 2021. In 2026 sloot ALTO zich na de oogst aan bij Oasis Olives, een olijfbedrijf van de familie Symington.
Uit het openbare register: alto-olives.com.au · internationaloliveawardsaustralia.com.au
Een producentenaccount is in een minuut geregeld — naam, molen, regio. Wij koppelen dit profiel dezelfde dag.
Labcijfers, boomreferenties, oogstdata, een foto — het formulier vraagt alleen naar waar kopers voor betalen.
Veilen met een vertrouwelijke reserveprijs, of een toewijzing tegen vaste prijs. Wij beoordelen het en het gaat live.
De catalogus gaat naar deze lijst voordat hij op de site komt. Sluit de veiling, dan krijgt u elke hamerprijs eruit, ook de prijzen die tegenvielen.
Twee e-mails. Daarna stilte tot Veiling nr. 2.
